2018年5月25日金曜日

麺玉







ひそかなラーメン激戦区巣鴨



そんな巣鴨に

またまた巣鴨に新しいラーメン屋がオープン



その名も麺玉



場所は、巣鴨駅前から大塚駅方向に向かっていった線路沿い



こちら



ラーメンは基本に忠実な醤油ラーメンを中心に

胡麻、味噌が選択可能



また、それぞれのラーメンを辛くすることもできます。



基本の醤油ラーメンは、煮干の聞いた少し甘くコクのあるスープでおいしいです。

おそらくそこをベースにしている胡麻スープもこってり具合が具のキャベツとマッチしていてよいお味です。

��味噌は未リサーチ)



営業時間は

昼 11:30~15:00

夜 18:00~21:00



なお、休日が変わっていて、

2011年8月現在

1,11,21,31と10,20,30日がお休み、という変則休日

来店の際にはご注意を



メニュー

醤油らー麺     650円

��胡麻、味噌は50円増し)

玉ちゃん麺     950円

��ちゃーしゅー4枚、味玉入り)

ちゃーしゅー麺   950円

辛らー麺       50円増し

ちゃーしゅー追加 120円

めんま        120円

味玉         150円

バター        100円



味的評価☆☆☆☆


2018年5月9日水曜日

中華そば とびねこ





今回は、巣鴨とげぬき地蔵通り商店街から一歩入った路地裏にたたずむレトロなラーメン屋、



中華そば とびねこ


昭和レトロをうたっているだけあって、

実際昔なつかしの中華そば、という感じです。



メニューも醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン

あまりスープも濃くなく、どれもベタな感じのラーメンです。



ただ、カツオ節からダシを抽出したと思われる香味油が浮かび、

生姜の風味がたってます。



昭和四十年代というより、昭和イメージの味を少し現代調にした感じです。





月~金

11:00~15:00(L.O14:30) 17:00~23:00(L.O.22:30)

土、日、祭日

11:00~20:00(L.O 19:30)



メニュー

醤油ラーメン    600円

塩ラーメン     600円

タンメン      700円

味噌ラーメン    650円

チャーハン     550円

焼豚丼(ハーフ)  300円

焼豚(3枚)    250円

味玉(半個)     50円



味的評価☆☆☆

��もう少しインパクトのあるスープがほしいかなと)