2019年9月26日木曜日

お肉たっぷり贅沢なチャーシュー麺

こんばんは、こうちゃんです。

昔から、ラーメンの上の具の中で王様にあたる、チャーシューをたっぷり乗せた、
豪華なメニュー、チャーシュー麺です。


チャーシュー麺は、そのお店の基本のラーメンメニューと、スープは同じで、
チャーシューを何枚も増量したものになります。
具材の分類でのメニュー名ですので、
特にスープに指定はなく、基本的にお店の他のメニューと同じスープで作ります。

チャーシューは原価が高く、そのチャーシューを何枚も使うため、
たいていお店のメニューの中でもかなり高価な部類になります。

チャーシューのおいしいお店ではぜひ食べたいメニューになります。


こうちゃん


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